农副产品上的农药残留是目前食品安全工作中需求重点解决的项目之一，因为农药残留对人们的健康危害还是很大的，虽然不会导致急性中毒事件，但是长期食用农药残留超标的农副产品，还是会形成慢性中毒，然后对人的身体健康造成严重的伤害，对食品安全形成严重的挑战，还会大幅度的污染环境，所以需要对农药残留的问题认真对待。

　　农药作为现代农业的重要生产资料，可以保证农作物的高产、优质。长期以来，为了防治病害、虫害、草害和鼠害，在农业生产中常常很粗放地把农药撒入农田、森林、草原和河流中，但这些农药能够直接喷撒在农业作物的数量和比例则很小，而大部分进入了空气、泥土和水体中，人体又主要通过饮食、直接接触和呼吸这3个途径接触农药。近年来，农药残留超标和农药中毒的事件也

　　时有发生，而且环境中大量残留的农药破坏着生态平衡。田问的天敌昆虫、蛙类、鸟类、野生生物等中毒或死亡，从而降低了对有害生物的控制能力，有害生物会再度猖獗，危害农业，从而导致了恶性循环陋。

　　农药残留的问题加剧的原因，还是大家对农药的使用不够合理规范，没有按照规定的用法用量进行使用，有的还在使用一些已经违规的禁止的一些农药，目前在农药使用中还存在的自由加大剂量、不按照安全间隔期采收农产品和超范围使用等问题，这些都直接关系到广大群众的食品安全和健康安全问题。

　　农副产品检测仪器是竞道光电生产的重要仪器，型号是JD-NC20.市场价格6100元，这一款有20个检测通道，能一次检查19个样本，还有一个通道是放对比样本的，这款仪器广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

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